Аутсорсинг хаускипинга на 180 номеров
Отель 4★, 180 номеров, средняя загрузка 82%. Переводим уборку номерного фонда и общественных зон на аутсорсинг: своя служба не справляется с текучкой.
Объём: текущая и генеральная уборка номеров, коридоры, лобби, конференц-зоны, санузлы общего пользования. Работа в две смены, включая выходные и праздники.
Что важно. Стандарт уборки и время на номер — просим указать нормативы, по которым работаете. Форма оплаты: интересует ставка за номер, а не за часы. Замена сотрудника при невыходе — в какой срок закрываете.
Обязательно: официальное оформление персонала, готовность предоставить документы по каждому сотруднику, ответственность за сохранность имущества в номере. Прошлый подрядчик на этом и закончил — просим отнестись всерьёз.
Это образец от редакции HotelInsider. Он показывает, как описать задачу, чтобы поставщики отвечали по существу. Отклики закрыты: живого отеля за этим запросом нет.