О том, как развиваются HR-процессы в российских отелях, что отличает HR от кадровика, где автоматизация хороша, а где нет, что может эмоциональный интеллект и почему экспатов в России все меньше - Полина Кабанова, в недавнем прошлом руководитель направления по привлечению и развитию персонала в регионе EMEA в Hilton и региональный HR в России.
О кадровой ротации в гостиничном рынке, нормах затрат на адаптацию и обучение сотрудников, про развесовку ответственности и удельную ценность генеральных менеджеров и HR в отеле - Анна Герасимова, руководитель образовательных проектов, HR-консультант "Центра карьеры "Таланты гостеприимства".
О том, как должен происходить процесс передачи отеля в управление управляющей гостиничной компании, какие риски следует учитывать при выборе оператора, типы договоров, наиболее подходящие для собственника – Владимир Масютин, руководитель УК Группа Отелей Русские Сезоны.
О том, какие изменения происходят в рынке гостиничных управляющих компаний, про нюансы сдачи собственниками в аренду средств размещения и об отношении к кризисам – Вадим Прасов, управляющий партнер УК Альянс Отель Менеджмент.
О том, где находятся "потолки" спроса на апарт-отели в части инвестиций и пользования, какие компетенции требуются для управляющих компаний в этом сегменте, что "драйвит" застройщиков и как не допустить "пузырь" на рынке - Мария Онучина, экс-топ Becar Asset Management, с начала "нулевых" стоявшая у истоков апарт-отелей.
О том, что происходит в российском рынке апарт-отелей, причинах роста и его границах, о специфике управления и о том, почему классические гостиничные управляющие компании не играют в новом сегменте заметную роль - Александр Дарькин, генеральный управляющий Four Points By Sheraton Kaluga, консультант по развитию хоспителити-направления в группе компаний ФСК.
О том, что такое "справедливая" цена, как использование "больших данных" меняет подход к ценообразованию, какие изменения и риски ждут бизнес и его потребителей при ценовой дискриминации - Роман Еремян, руководитель центра стратегических разработок союза "Туризма и гостеприимства".
О том, как живет гостиничный рынок Красноярска в пост-пандемийных условиях, о конкурентном окружении, кадровой специфике - Татьяна Грибачева, управляющая АМАКС Сити-отель Красноярск.
О том, как анимация в качестве составляющей отельного продукта влияет на имидж, оценку и доходы отеля, что решают стандарты анимации в практической плоскости, как складывается ценообразование анимационных программ в отеле - рассказала Оксана Гончарова, генеральный директор агентства Celebrate Communication, основатель Ассоциации отельных аниматоров.
О том, как меняется подход к ценообразованию в отелях, как и насколько обоснованно повышать ценник, сегментировать и сохранять гостей - Инна Рындина, коммерческий директор УК Группа отелей "Русские Сезоны".
